可口的特色炒肉丁怎么做好吃又简单
可口的特色炒肉丁，肉是人们生活中，不可缺少的食材之一。尤其更是老人和儿童的首选。肉中含有较高质量的蛋白质，可以促进儿童的骨骼发育，还可以防止老年人骨质疏松。将鲜肉放入油锅中烹炒，在加入、胡椒粉、盐等调料，与蔬菜一起烹炒，更加香浓可口。
主料
蟹柳 ：3个大红灯笼椒 ：1个
猪瘦肉 ：100
辅料
盐 ：适量蒜苗 ：适量
马蹄 ：适量
玉米 ：适量
油 ：适量
姜片 ：适量
生粉 ：适量
紫甘蓝 ：适量
红萝卜 ：适量
具体步骤
1.红萝卜去皮。
2.大红灯笼椒清水浸泡洗净。
3.对半切开掏籽。
4.锅烧开水，辣椒烫熟，玉米是冰的也烫一下（新鲜的就不用）
5.瘦肉切碎用盐生粉腌一下。
6.其它食材都分别切丁粒。
7.压花器压一些花朵，（可省略）。
8.热锅放油将肉炒至半熟，加入红萝卜蟹柳炒一会。
9.全部食材炒至熟透，加适量盐。
10.装在烫熟的辣椒里。
1、红萝卜较硬和蟹柳先炒一会再加其它食材，也可以依个人口味添加一些喜欢的酱料。这个菜虽很清淡，五颜六色增强食欲好看又好吃哦。
