家常系柠檬桂花排骨怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟

排骨是一种相对较为大众的食材，在家常菜系中一般以清蒸为多，而在柠檬桂花排骨这道菜中，加入的柠檬恰好可以祛除桂花中的苦涩味，使得桂花的清香更能渗入到排骨中，而柠檬的加入可以有效减少排骨的油腻感，这是一道既美味又养颜的菜肴。

主料

排骨 ：500
柠檬 ：1个
桂花 ：10

辅料

大蒜 ：适量

具体步骤

斩件后的排骨加生抽、料酒、三分之一个柠檬一起腌制二十分钟

排骨下锅，煎至表面金黄

锅倒油，放入大蒜、桂花糖，加适量水，炒出金黄色

下排骨，同时倒入料酒、生抽、醋，挤入三分之一柠檬汁

小火烧15分钟，使其充分入味

起锅前挤入最后的柠檬汁，勾芡，装盘