准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
肋排 :
适量 红枣 :
适量桂圆肉 :
适量小红辣椒 :
适量 辅料
花椒 :
适量 八角 :
适量小茴香 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量 胡椒粉 :
适量绍酒 :
适量白糖 :
适量盐 :
适量番茄沙司 :
适量 具体步骤
1. 猪肋排切小段、用葱段、姜片、小茴香、花椒、八角、绍酒、盐腌渍30分钟。
2. 锅中放油,煸香葱姜蒜、放入肋排炒至两面金黄香味四溢。
3. 锅中放入少许番茄沙司、加少许汤大火烧开改中火烧30分钟
4. 开盖、放入红枣、桂圆肉、加少许盐调味最后加白糖,改大火收浓汤汁放入洗净的小红辣椒点缀即可。