清新柠檬桂花排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

清新柠檬桂花排骨，排骨具有丰富的肉类蛋白质和骨胶原蛋白，十分的有营养价值，柠檬用来做菜是很好的一个小窍门，既可以是菜肴更加清甜，而且可以给菜肴去掉腥味，桂花的香甜软糯使的排骨十分的好吃，特别是在炖排骨的时候散发的屡屡清香让人流连忘返。

主料

柠檬 ：1个
排骨 ：500
桂花糖 ：10

辅料

料酒 ：10
生抽 ：20
大蒜 ：适量
大葱 ：10
醋 ：10

具体步骤

1.斩件后的排骨加生抽、料酒、三分之一个柠檬一起腌制二十分钟

2.排骨下锅，煎至表面金黄，盛出

3.锅倒油，放入大蒜、桂花糖，加适量水，炒出金黄色

4.下排骨，同时倒入料酒、生抽、醋，挤入三分之一柠檬汁

5.小火烧15分钟，使其充分入味

6.起锅前挤入最后的柠檬汁，勾芡，装盘

烹饪技巧

無