鲜嫩香软虾仁水波蛋法棍怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

这道富有“创新精神”、营养美味的西式休闲美食：虾仁水波蛋法棍其实算是一种另类三明治，选用由鲜活肥美的鲜虾制成的虾仁，质地柔软有弹性，富含优质蛋白与深海微量元素，满足我们身体的营养需求；搭配营养农家土鸡蛋，精心烹饪后填入中空法棍中，层次分明，营养更丰富！

主料

虾仁 ：150
鸡蛋 ：100
法棍 ：50
油麦菜 ：50

辅料

黄油 ：5
黑胡椒 ：10
盐 ：10

具体步骤

锅烧热放入黄油，等融化后放入虾仁，煎到两面成熟

2.10克吉利丁泡软

3.100克巧克力

4.吉利丁隔水软化

5.巧克力软化

6.125克淡奶油

7.加入50克白糖

8.软化的巧克力加入吉利丁水里

9.蛋奶油打

10.打成八成发加入巧克力液

11.搅拌均匀

12.然后倒入蛋糕模具里，放冰箱三个小时

13.红心火龙果一个

14.吉力丁加入牛奶软化

15.火龙果切好

16.淡奶油125克加入60克白糖

17.打好的火龙果汁加入吉利丁水

18.淡奶油打至8成发

19.加入火龙果液

20.冷冻好的巧克力拿出出来在加入一片蛋糕片

21.倒入火龙果液

22.放冰箱上个小时以上

23.然后脱模具

法棍中间的心去掉，将洗干净的油麦和炒好的鸡蛋放进去即可