简单的美味猪蹄冻怎么做好吃又简单
美味猪蹄冻材料简单，吃起来酸辣可口，是一道普通又美味的家常菜，做法简单，制作时间虽然有点多，但是和可以和家人朋友一起做，非常适合夏天吃，一道美味的凉菜，猪蹄里含有很多蛋白质，非常营养，猪皮可以美容养颜，食材也很普通，健康美味，非常下饭哦。
主料
猪蹄 ：100辅料
葱姜蒜 ：40酱油 ：20
老抽 ：30
具体步骤
1.猪蹄洗净
2.锅里放水加猪蹄，葱姜，把八角，花椒放入调料盒放入，大火烧开加入老抽改小火煮2个小时
3.把猪蹄拆开
4.再放入锅里煮开，把油用勺子撇去，放盐调味
5.把汤倒入到盆里加点猪蹄上的肉，放到窗台上即可
6.把有骨头的放一盆，也放在冷一些的地方静置一夜即可
7.看用刀切开的感觉，不错吧
8.把没有骨头的一盆可以切片吃
9.沾上调料或者就这样佐餐或佐酒都是不错的哦
