好看的刺猬包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

刺猬包，看到这个名字希望你没有被吓到哦，刺猬包其实就是普通的包子，只不过外观做成了刺猬的样子，看起来萌萌哒，十分可爱，让人赏心悦目。做法也不十分复杂，简单的方法也可以做出美味的食物呢你说是不是？小巧玲珑的刺猬包一定会让你喜欢上的

主料

可可粉 ：50
可可色发酵面团——面粉 ：500

辅料

酵母 ：5-10克
温水 ：270
豆沙馅或者枣泥馅莲蓉馅 ：适量
白糖 ：50
化猪油 ：20

具体步骤

1.将面团除化猪油之外的原料混匀成团，加化猪油揉匀，醒面5分钟

2.搓条下剂，包入馅心成长水滴形，捏扁前端，用芝麻点缀（眼睛）

3.装入笼中，醒发15-20分钟（期间喷水1-2次）

4.蒸制成熟，取出趁热剪出背刺，装入盘中即成。