好滋味上汤浸油菜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

上汤浸油菜是蔬菜菜系中的高级菜肴哦，绿油油的油菜本来平淡无奇，但是经过精心的烹饪，会变得有价值，在家里我们总是吃不玩一大罐汤，这个时候，只需要油菜上场，就可以解决你的烦恼了，让浓汤配上新鲜的油菜碰出美妙的味道吧，虽然可以用浓汤宝，不过不是很建议哦。

主料

小油菜 ：适量

辅料

蒜 ：3
高汤 ：适量
淀粉 ：少许

具体步骤

油菜洗净，叶子掰开，不用切，沥干

锅内热油，加入三四个拍扁的蒜瓣，煸出香味

倒入小油菜，加少许盐，大火炒软，出锅装盘

锅内加一大勺高汤烧热，放少量盐（或用猪骨汤,或鸡汤，或超市罐装的高汤，或浓汤宝兑水），加少量水淀粉，调匀

芡汁浇在炒好的小油菜上