香菇肉卷怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.41W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 准备材料:干豆腐皮,或豆皮都行.肉和香菇绞成肉糜2. 肉馅里加入香菇、盐,十三香,料酒,鸡蛋清,酱油.鸡精,姜或姜汁搅匀,喜欢吃葱的还可以加上些。3. 肉馅平铺在干豆腐上,卷成卷,边缘用鸡蛋黄粘上。4. 上蒸锅蒸十五分钟蒸熟为止。找一个不用的大勺,放糖熏,因为糖加热后糊了就不好刷了,所以用个不用的锅就行.或是在锅里铺上一块锡纸。5. 加热到冒烟,关火盖盖儿熏几分钟,豆腐皮就变色,切开就OK了.招待客人,平时带饭都可以. TAG标签:香菇 肉卷 白菜香菇肉卷 好吃 #