脆嫩的香煎双菇肉卷怎么做好吃又简单
香煎双菇肉卷一道选料颇多，用料讲究，制作精良的美食佳肴。两种蘑菇各有特色，金针菇性寒，味甘、咸，是高钾低钠视频，具有补肝、抗癌的功效，还可防治高血压，此外，金针菇富含提高免疫力的蛋白质，可提高人体免疫力，因此它老少皆宜。而杏鲍菇它质地脆嫩，且具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，深受广大群众喜爱。因此香煎双菇肉卷这道菜非常热门。
主料
五花肉 ：500金针菇 ：200
杏鲍菇 ：200
西红柿 ：一个
辅料
蚝油 ：两勺甜面酱 ：适量
番茄酱 ：适量
姜 ：适量
桂花酱 ：适量
香葱 ：适量
料酒 ：适量
紫洋葱 ：适量
黑胡椒酱 ：适量
青红椒 ：一个
具体步骤
1.五花肉、杏鲍菇切片。青红椒、香葱、姜切小粒。
2.五花肉放蚝油、番茄酱、甜面酱、西红柿粒、紫洋葱丝腌制
3.一片五花肉上一片杏鲍菇，金针菇放里边卷成卷。
4.锅内放少许油，煎卷好的肉卷。
5.另起一锅，加少许油，姜米、黑椒酱，少许水，加桂花酱。出锅前洒青红椒粒和香葱粒。
