美味娃娃菜香菇肉卷怎么做好吃又简单
娃娃菜香菇肉卷是一道由生活中常见菜搭配而烹饪成型的一道家常的小点心。娃娃菜香菇肉卷口感极佳，可以作为午间点心或者夜宵食用，它的卖相极好，并且口感也不输于卖相。娃娃菜香菇肉卷的制作也非常简单方便，是一道适于家庭食用和制作的小点心。
主料
娃娃菜 ：3-4棵瘦猪肉 ：适量
干香菇 ：适量
辅料
辣椒 ：适量盐 ：适量
酱油 ：适量
蒜 ：适量
醋 ：适量
具体步骤
备好所有材料，娃娃菜洗净备用，香菇泡发
瘦肉切小块状后和香菇一起放入料理机中绞成肉泥,加入适量油、盐、酱油搅拌均匀，腌制备用
将娃娃菜煮软，沥干水分，摆在碟子上，菜叶上铺一层肉泥，在靠近娃娃菜根部的一端卷起来，成卷儿
卷好后，摆入电汽锅内，盖上盖子。选择菜类功能，定时17分钟，蒸好好后在锅内焖3分钟左右，即可上盘
蒸菜期间，将小红椒和蒜切碎，放入小碗内，加入适量酱油、醋调出美味的蘸汁，搭配娃娃菜卷儿，开胃爽口，味道更佳。完工。
