五花肉金针菇卷怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄瓜 ：200
胡萝卜 ：150
五花肉 ：300
金针菇 ：200

辅料

葱 ：适量
大蒜 ：适量
姜 ：适量
辣椒酱 ：1勺
料酒 ：适量
橙子皮 ：3片
花椒 ：适量
大料 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.五花肉切片备用

2.金针菇切根备用

3.黄瓜切片薄点的。

4.胡萝卜切的细细的。

5.凉水，放入肉片，花椒，大料，橙子皮，

6.开锅加一点料酒

7.热水烫熟备用

8.热水烫熟备用

9.放肉，黄瓜片。

10.放上金针菇，胡萝卜丝。

11.卷起来摆在盘子里。

12.葱末，姜末，蒜末。

13.热油放入葱末，姜末，蒜末，炒香再加一勺辣椒酱翻炒。

14.炒成这样

15.均匀浇在事先摆好盘的五花肉卷上。

烹饪技巧

黄瓜片薄些，胡萝卜丝细些。