菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

拖鞋包怎么做好吃又简单

准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

拖鞋包怎么做好吃又简单
高粉 :250
牛奶150

辅料

黄油 :25
酵母 :3
盐 :2
糖 :35
蛋液 :30

具体步骤

1. .除黄油外的所有材料揉匀至稍具延展性,加入室温软化的黄油,揉至可拉出稍具透明度的薄膜。滚圆后放入抹了黄油的容器中盖保鲜膜发酵1-2小时。

2. 发酵约2.5倍大,取出排气,分割6等份,滚圆,盖保鲜膜饧15分钟。取一份,擀开成牛舌状。

3. 卷成橄榄型,排入铺了锡纸的烤盘中,入烤箱,发酵功能约30分钟至2倍大。取出刷蛋液,竖割一个刀口,撒芝麻,烤箱预热180度,上数第二层,上下火,12-15分钟。烤好后取出切割成拖鞋状即可。