油拖韭菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

油拖韭菜是一道简单易上手的家常菜。味道很好，吃起来也不会觉得油腻，韭菜本身具有一种独特的香气，能带给人一种特别的感觉。韭菜的热量很低，很适合减肥的人食用，韭菜还富含丰富的植物膳食纤维，可以促进肠道运动。韭菜还含有丰富的维生素，对人的身体有很大好处。

主料

韭菜 ：400

辅料

蒜末 ：适量
孜然粉 ：适量
油辣椒 ：适量

具体步骤

.韭菜洗净沥干水份

炒锅中放入比平时炒菜多一倍的油，下入韭菜

开大火用筷子让韭菜沾上油份，至韭菜有点儿发蔫时捞出备用

锅中留底油，下蒜末炒香，下入韭菜后关火

加入盐，假如孜然粉，加入芝麻，加入油辣椒

拌匀后即可出锅