自制戚风蛋糕8寸怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.29W 大中小设置文字大小 准备时间:5分钟 烹饪时间:60分钟主料 低筋面粉 :85 鸡蛋 :5只糖(蛋黄用) :30糖(蛋白用) :60 牛奶 :50 色拉油 :40ml 辅料 具体步骤1. 蛋清与蛋白分离,蛋白中分3次加入糖打发至硬性发泡2. 蛋黄加糖搅拌均匀,加入牛奶和色拉油搅拌均匀,加过筛低粉用橡胶刮刀划十字拌匀3. 加三分之一蛋白糊划十字拌匀后倒回蛋白糊中拌匀4. 倒入蛋糕模中,入预热好的烤箱190℃60分钟,出烤箱倒扣冷却脱模5. 加草莓装装饰 TAG标签:好吃 蔓越莓戚风蛋糕8寸 蛋糕 戚风 #