蛋白糖的做法 蛋清糖 蛋白糖怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋白糖的做法步骤

• 1、称好所有的食材！蛋清中加两滴白醋

• 2、用打蛋器中速打至蛋清成粗泡状时，加二分之一的白糖

• 3、打至细泡状时，加入剩余的二分之一的白糖，

• 4、打蛋器再高速打至成干性泡状就行啦

• 5、筛入奶粉和淀粉（我之前就筛过一次）

• 6、快速拌匀

• 7、放入裱花袋里面

• 8、烤盘抹一点点的油（我没有油纸！只能抹油）！烤箱提前预热（上下100度）

• 9、女儿非要我给她做点葫芦娃（我咋感觉像我呀😄！这么丑）

• 10、挤出来的成品

• 11、放烤箱烤一个小时就好啦！慢火烤熟，拿出来后，稍微一晾，就脆脆的！

• 12、放嘴里面自己就化了

• 13、奶粉的味道很好吃

• 14、烤了一盘，一会就吃完了

• 15、如果想吃的话，就行动吧