葫子烧肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

葫子口感很好，同时也具有很多功效，比如 : 下火 ，解读，同时对肺也有很多益处。老人小孩多吃葫子对身体都很好。葫子和肉一起烧，十分有营养价值。葫子烧肉片是一道偏辣的菜品，它有一味很重要的调料 : 干辣椒。这可是这道菜品的灵魂之处。葫子本身口感就好，再加上一丢丢辣味，还有肉的鲜香，这道菜的口感不可谓不鲜美。

主料

葫子 ：1条
猪肉 ：400g

辅料

十三香 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
干辣椒 ：适量
八角 ：1个
水 ：适量

具体步骤

1.把胡子去皮，洗净后切块，

2.猪肉洗净切小块，

3.将葱.干辣椒，八角洗净，切好备用，

4.锅中倒入适量油烧热，

5.油烧热后，放肉编制八分熟，放入葱.干辣椒.八角，

6.翻炒后加入盐.酱油.十三香继续编制，

7.然后放入葫子，在锅内翻炒，再倒入适量的水，扣上盖子闷5分钟，加上鸡精，改小火在炖7-8分钟即可，

8.出锅，装盘，

烹饪技巧

水的多少因人而异，本人比较喜欢汤多点的，别忘放水的同时，在水里稍加点盐，那样葫子能入味。