家常菜肉片炒芥兰怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

瘦肉 ：100
芥兰 ：350

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1.芥兰洗净切小块。

2.下少量鸡粉。

3.搅匀腌5分钟左右。

4.瘦肉洗净切小片。

5.用少量生抽腌下。

6.热油锅下肉片炒香。

7.炒香肉片加入腌过的芥兰。

8.炒至芥兰断青加少量盐翻炒匀出锅。

烹饪技巧

芥兰在炒之前，先用鸡粉腌下，味道更好。肉片切好用生抽腌下肉更嫩香。