家常南瓜苗炒瘦肉怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

南瓜苗炒瘦肉，南瓜苗小的时候可以当菜吃，长大的老南瓜也是很美味的，以前没有吃过南瓜苗，只吃过老南瓜，刚看到这个菜名的时候大吃一惊，心里就犯嘀咕，南瓜苗也能做菜吗？师傅告诉我，南瓜苗不仅能做菜，它的营养也是很丰富的！所以我们一起来试试吧。

主料

南瓜苗 ：500

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
瘦肉 ：300
蒜 ：少许

具体步骤

1.先把南瓜苗的毛剥开皮，清洗干净

2.放蒜末下爆香，倒猪肉下炒

3.炒到猪肉变色，放南瓜苗下炒

4.炒至南瓜苗熟了，放鸡精，少许盐翻炒至熟

烹饪技巧

1、猪肉已经腌好了，所以不用放太多盐了。