![美味可口-老板鱼炖豆腐怎么做好吃又简单]( "美味可口-老板鱼炖豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
老板鱼 ：
600 豆腐 ：
300 辅料
葱 ：
适量 姜 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量蒜 ：
适量 香菜 ：
适量 具体步骤
![美味可口-老板鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "美味可口-老板鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.老板鱼洗净，去除内脏，切成块。
![美味可口-老板鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第3张]( "美味可口-老板鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第3张")
2.豆腐洗净，切成块。
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3.锅中倒入油，下入葱、姜、蒜，爆香。
![美味可口-老板鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第5张]( "美味可口-老板鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第5张")
4.将豆腐倒入，淋入酱油，轻轻翻炒一会儿。
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5.把老板鱼均匀地码在豆腐上。
![美味可口-老板鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第7张]( "美味可口-老板鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入少许清水，放适量的盐，盖盖，大火炖5、6分钟。
![美味可口-老板鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第8张]( "美味可口-老板鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第8张")
7.撒上香菜，葱叶，出锅。
烹饪技巧
不要加过多的水，因为豆腐和老板鱼遇热都会下汤的。
