![自制虫草花乌鸡汤怎么做好吃又简单]( "自制虫草花乌鸡汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
乌鸡 ：
500虫草花 ：
5 辅料
干枣 ：
4颗 枸杞 ：
10粒盐 ：
1茶匙 姜 ：
1块 具体步骤
![自制虫草花乌鸡汤怎么做好吃又简单 第2张]( "自制虫草花乌鸡汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.原料图。虫草花用水洗净即可，不用泡。
![自制虫草花乌鸡汤怎么做好吃又简单 第3张]( "自制虫草花乌鸡汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.乌鸡切大块，泡水里1小时，半小时换一次水。
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3.焯水捞出备用。
![自制虫草花乌鸡汤怎么做好吃又简单 第5张]( "自制虫草花乌鸡汤怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅里放水，加虫草花，红枣，拍碎的姜块，大火烧开，撇浮沫。小火炖1小时。
![自制虫草花乌鸡汤怎么做好吃又简单 第6张]( "自制虫草花乌鸡汤怎么做好吃又简单 第6张")
5.放枸杞。
6.喝的时候放盐，香油。觉得不能接受的可以调味。但是月子后调理身体的不建议用很多调味品。
烹饪技巧
虫草花有淡淡的甜味，总体汤不难喝，乌鸡要选择新鲜的，不可用冻的，浸泡乌鸡的时候可以放几颗花椒。
