窈窕虫草乌鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

乌骨鸡 ：600公克
乌骨鸡脚 ：3只
冬虫夏草 ：2钱
红枣 ：10颗

辅料

米酒 ：适量

具体步骤

1. 红枣洗净泡软去核，乌骨鸡洗净剁块，鸡脚去爪并剁块备用。

2. 将鸡块先用开水煮2~3分钟，取出后用冷水沖洗去血水。

3. 将1500cc的水注入锅中煮开后，加入鸡块、鸡脚、冬虫夏草、红枣，大火煮5分钟再转小火煮30分钟，最后加入米酒煮开即可。