自制虫草花云吞面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

虫草花云吞面？可能你要问这是什么了，其实啊，它就是用虫草花做云吞和面一起做成的一道面食，你不要觉得它做法奇怪，它可是非常好吃，味道鲜美的一道佳肴呢。长草花是珍稀中草药，含有丰富的蛋白质和氨基酸，又有大量人体所需的微量元素，是滋补的佳品。

主料

猪肉末 ：350
鱼肉末 ：150
虫草花 ：30
云吞皮 ：350
面条 ：120
韭黄 ：20

辅料

耗油 ：20
生抽 ：10
糖 ：10

具体步骤

1.猪肉末与鱼肉末事先剁成茸，再搅拌上劲，虫草花用的是干口，把它用清水浸泡发透，姜切碎

2.猪肉末，鱼肉末，姜末入碗，加入一块浓汤宝，适量生抽，蚝油，胡椒粉，糖

3.彻底拌匀，再加入虫草花拌匀，肉馅这就算是做好了。

4.取一张云吞皮，放入适量肉馅。

5.我就是随手一捏，如果亲要想好看，可以包自己喜欢和擅长的花样，只要不露馅就可以了

6.小油菜焯烫成熟，放置一旁备用

7.小锅中加入清水或清汤，并适量调味，当水开后，下面条与云吞煮熟

8.取一个汤碗，放少许韭黄，蚝油，再浇上一勺热汤，把煮好的面条与云吞，盛入碗中，加上小油菜，就可以享用了。