准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
排骨 :
120虫草花 :
50鸡脚 :
150 辅料
鸡粉 :
适量清水 :
适量食盐 :
适量 具体步骤
1.食材:冬虫花,飞水好的排骨和洗净的鸡脚。
2.把(1)材料全部倒进砂锅中,一次性注满清水。
3.开大火煮滚。
4.揭盖子,依然用大火煮10分钟。
5.盖盖子,转小火煮1.5小时。
6.下适量的盐和鸡粉(不下鸡粉也可以哦)调味。
7.关火,将汤汁盛入汤碗中即可享用哦(*^__^*) 嘻嘻……
烹饪技巧
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。