[简易版]花菜烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉片 ：250
花菜 ：半棵

辅料

老抽 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材。肉片切好。

2.花菜掰成小颗，用水泡一会儿。

3.热锅倒油，下肉片翻炒，加几片姜和少许料酒。加入花菜翻炒。

4.加入少量生抽，老抽。加适量水和盐，焖煮一会儿。

5.中火收汁。

6.装盘。

烹饪技巧

肉片不要久炒，容易老。花菜掰成小颗，用水泡一会儿。