花菜烧肉（家庭版）怎么做好吃又简单
这道有机菜花炒五花肉口感好，营养价值高，菜花具有抗癌防癌的功效，五花肉的肉质也很鲜嫩，菜花的营养价值，搭配五花肉的质感，口感可真是好的没话说，这道菜做起来不需要复杂的程序，十分的简单方便，是一道十分普通的家常菜。
主料
烧肉 ：200花菜 ：350
辅料
油 ：适量盐 ：适量
糖 ：适量
味极鲜 ：适量
蒜苗 ：100
红椒 ：15
具体步骤
1.将五花肉放冰箱冷冻半小时取出，切薄片，调入1勺料酒，两勺味事达酱油腌制十五分左右。我的电脑 10:32:29
2.将菜花掰小朵，青线椒和小红椒切圈，大蒜拍碎。
3.锅中烧水，滴入两三滴油，一勺盐，水开后将菜花倒入烫一下，捞出，冲凉水，沥水备用。
4.炒锅烧热，倒入少量油，将腌制好的肉片放入煸炒，颜色全部变化后盛出。
5.炒锅烧油，放入大蒜煸炒出香味。倒入青线椒翻炒。
6.然后放入沥水后的菜花翻炒，调入2勺酱油，翻炒匀。放入小红椒，放入肉片，翻炒匀，然后至菜花熟即可。
7.出锅啦
烧肉的皮很脆，不适宜久炒，炒久了，吸了水分就不脆喽。
