家常菜炸带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

带鱼 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
辣椒面 ：适量
孜然 ：适量

具体步骤

1.带鱼洗净去除头和内脏切段

2.捞出控水

3.加入面粉和胡椒粉盐

4.拌均

5.热锅入油，放入带鱼段

6.一面煎黄再炸另一面

7.两面金黄捞出入盘即可

8.上面洒上孜然粉辣椒面即可食用

烹饪技巧

油不要太热，慢火细炸，因为直接吃，所以一定要炸透