家常油炸带鱼怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 准备工作：把鱼洗干净，切块，放入盐（2匙）拌匀，等30分钟。再洗一遍。

2. 加入一定量油（油要多点），等油温升高（要高于炒菜的油温）之后放入鱼块。

3. 过一段时间就稍微晃动锅（让鱼不要沾锅）。

4. 等鱼稍微发黄之后改用中火。烧至鱼发黄之后即可出锅。

烹饪技巧

鱼的种类可根据个人喜好更换~~