准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
咸肉 :
50 鸡蛋 :
2只 豆腐 :
1块 白菜 :
50 香菇 :
5个 辅料
盐 :
适量食用油 :
适量 淀粉 :
3大勺 具体步骤
1.锅中加水开火烧
2.香菇切成小块,放入锅中
3.咸肉切成小块放入锅中
4.豆腐切成小块放入锅中,大火烧3分钟
5.白菜切碎,加入锅中
6.开始加盐,食品油适量,咸淡尝下哈。
7.加淀粉,这里讲下,淀粉放碗中加水和均,边加加拌锅中的汤。
8.鸡蛋打好,拌均,慢慢加入锅中。ps:鸡蛋可以一开始就搞放旁边
9.做好装碗。
烹饪技巧
无