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好吃的蜜汁糯米红枣怎么做好吃又简单

好吃的蜜汁糯米红枣怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

本周来试试蜜汁糯米红枣吧,这个菜市我还是第一次尝试,因为之前我的印象当中,红枣只是用来煮汤或者是泡水的,很少说要用来做一个这种甜点?不过这个好好玩,红枣要小心去核,玩里面塞糯米之类的东西,最后蒸,出来的成果超级好看噢,而且好好吃,推荐。

主料

糯米粉 :70
红枣 :13颗
蜂蜜1勺

辅料

白糖 :适量
清水 :适量

具体步骤

好吃的蜜汁糯米红枣怎么做好吃又简单 第2张

1.大红枣放入清水中洗净后,浸泡20分钟,使红枣稍微软一些。

好吃的蜜汁糯米红枣怎么做好吃又简单 第3张

2.然后取出红枣晾干水分,用剪刀剪开一面,取出枣核。

好吃的蜜汁糯米红枣怎么做好吃又简单 第4张

3.把红枣全部处理好。

好吃的蜜汁糯米红枣怎么做好吃又简单 第5张

4.准备糯米粉70克,适量白糖,白糖可根据自己的口味多加或少加。

好吃的蜜汁糯米红枣怎么做好吃又简单 第6张

5.先用温水把白糖化开。

好吃的蜜汁糯米红枣怎么做好吃又简单 第7张

6.然后把糖水倒入糯米粉中,用筷子搅成絮状。

好吃的蜜汁糯米红枣怎么做好吃又简单 第8张

7.再用手揉成团。

好吃的蜜汁糯米红枣怎么做好吃又简单 第9张

8.再把糯米团分成小剂子,有多少个红枣就分多少个剂子。

好吃的蜜汁糯米红枣怎么做好吃又简单 第10张

9.然后把剂子搓成条,放入红枣中。

好吃的蜜汁糯米红枣怎么做好吃又简单 第11张

10.全部糯米红枣都做好。

好吃的蜜汁糯米红枣怎么做好吃又简单 第12张

11.准备同样数量的枸杞,洗去表面浮灰。

好吃的蜜汁糯米红枣怎么做好吃又简单 第13张

12.每个糯米枣上放一个枸杞。

好吃的蜜汁糯米红枣怎么做好吃又简单 第14张

13.把全部糯米枣装盘后上蒸锅蒸15分钟。

好吃的蜜汁糯米红枣怎么做好吃又简单 第15张

14.蒸好的糯米枣取出,放置温热后浇上一勺蜂蜜即可。

烹饪技巧