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芳香四溢的过油肉怎么做好吃又简单

芳香四溢的过油肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 :500g

辅料

油 :适量
盐,味精 :适量
葱姜蒜 :适量
鸡蛋适量
黄瓜 :适量
胡萝卜适量
十三香 :适量
料酒 :适量

具体步骤

芳香四溢的过油肉怎么做好吃又简单 第2张

1.肉,黄瓜,胡萝卜切片

芳香四溢的过油肉怎么做好吃又简单 第3张

2.肉片加酱油,十三香,料酒,少许盐,全蛋,淀粉搅匀

芳香四溢的过油肉怎么做好吃又简单 第4张

3.肉片,胡萝卜入油滑至金黄,油温不要高了,三,四层热就行,要不肉就炸老了。

芳香四溢的过油肉怎么做好吃又简单 第5张

4.锅内留底油,放入葱姜蒜黄瓜片,炒啊炒!

芳香四溢的过油肉怎么做好吃又简单 第6张

5.忘了拍碗汁了,说一下吧,碗内放盐,酱油,味精,料酒,十三香,醋多点,糖,淀粉!炒两下倒入碗汁!炒黏糊!

芳香四溢的过油肉怎么做好吃又简单 第7张

6.倒入肉片翻炒,淋入香油,出锅!

芳香四溢的过油肉怎么做好吃又简单 第8张

7.成品如下