外婆做的西红柿炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：1个
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
白砂糖 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋搅拌好

2.西红柿切块

3.不粘锅刷点油，倒入蛋液小火煎

4.煎好的蛋切成条，用碗装着备用

5.另起油锅倒入西红柿煸炒

6.西红柿转软时倒入煎好的蛋煸炒

7.加入盐、白砂糖煸炒均匀即可

烹饪技巧

煸炒西红柿时不用放水