![外婆教我做西兰花母鸡汤怎么做好吃又简单]( "外婆教我做西兰花母鸡汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
母鸡 ：
600 西兰花 ：
200 辅料
盐 ：
适量 黑木耳 ：
适量葱 ：
适量 黄芪 ：
适量料酒 ：
适量 枸杞 ：
适量生姜 ：
适量 具体步骤
![外婆教我做西兰花母鸡汤怎么做好吃又简单 第2张]( "外婆教我做西兰花母鸡汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.母鸡放姜片在凉水中煮开，捞出洗净
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2.放入锅中，用料酒去腥
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3.放入黄芪
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4.放入开水大火煮开后改小火
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5.西兰花摘小朵，用盐水浸泡一下，黑木耳事先泡发好，枸杞洗净
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6.等鸡肉酥烂后放入黑木耳
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7.放入西兰花
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8.放入枸杞
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9.放盐，煮2分钟即可，出锅前撒上葱花
烹饪技巧
西兰花用盐水浸泡一下
