明太鱼豆芽汤怎么做好吃又简单
明太鱼豆芽汤是一道家常靓汤，味道鲜美烹制简单。主材明太鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对降低胆固醇含量和各种血管类疾病有非常好的效果，而且明太鱼没有小刺。配料豆芽菜则含有丰富的维生素，具有很好的医疗保健功能。所以明太鱼豆芽汤非常适合老年人和儿童食用。
主料
明太鱼 ：1条辅料
豆芽 ：适量姜 ：适量
大喜大牛肉粉 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1.明太鱼去内脏洗净，切成段，葱姜切好备用
2.豆芽去根洗净
3.锅中坐水，放入明太鱼段和葱姜，大火烧开
4.锅开后，撇去浮沫
5.明太鱼煮10分左右后放入豆芽，再煮5分左右
6.放入大喜大牛肉粉和少许盐调味
7.最后放入葱蒜末搅匀即可（喜欢吃辣的也可以放些辣椒面）
8.我又放了些即食海带，泡开就可以吃了
此汤不用放油就是清水煮喜欢吃辣的可以放些辣椒面我这个是即食的海带，水泡开就可以吃的，没有也可不放，要是干海带或新鲜的就要和豆芽一起放了
