美味青椒炒肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

青椒炒肠是一道美味的经典家常菜。青椒炒肠主要用的是猪的大肠，也有些人呢，比较喜欢吃小肠，不过无论是猪大肠，还是猪小肠，经过青椒炒至以后都会变得很好吃哟。喜欢吃的朋友们，现在就要开始认真学了，以后想吃的时候就可以随时做了。

主料

青椒 ：100
大肠 ：250

辅料

蒜头 ：15
酱油 ：25
花生油 ：30
盐巴 ：10

具体步骤

1先将大肠洗干净，然后开水煮上一两分钟然后拿出来切小块，同时将青椒切好

2、倒少许的油进锅里，加蒜头，然后加入青椒翻炒2分钟，加入大肠，炒3分钟左右，然后加少许的水，等待5分钟左右，加入少许的酱油，盐巴就可以开吃了。

烹饪技巧

无