色香味浓的皮蛋瘦肉粥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大米粥 ：150

辅料

皮蛋 ：4个
精肉 ：100
葱，姜，油盐，鸡精 ：各5克

具体步骤

1.皮蛋剥壳洗净

2.切成丁

3.开火，倒油加入葱姜

4.加入肉丁

5.加入皮蛋，煸炒加入盐和鸡精

6.把上面煸炒好的倒入熬好的大米粥

烹饪技巧

先把皮蛋和肉切成丁，葱和姜切成沫，开火锅热倒油，放入葱和姜煸到香味出来放入肉煸炒到肉变色放入皮蛋加盐和鸡精在翻炒一下倒到熬好的粥里，在煮开就Ok啦