酸甜麻香黄瓜条的做法 酸甜麻香黄瓜条怎么做

“在一档美食节目中看到了这道菜的做法，感觉制作起来不是很难，于是立马学着做，还别说，酸酸甜甜略带麻麻的口感，真的很好吃，特别是对于我这样喜欢素食菜的人来说。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸甜麻香黄瓜条的做法步骤

• 1、黄瓜洗净先切寸段

• 2、再对半切长条

• 3、炒锅倒油烧热放入花椒粒

• 4、花椒粒炒出香味后捞出弃之

• 5、放入黄瓜条

• 6、翻炒至变色加盐、生抽、糖少许水

• 7、翻炒均匀入味即可

小窍门

花椒粒爆香后最好取出不要，以免影响口感。