家常肥猪肉炒油麦菜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

家常肥猪肉炒油麦菜是一道很好吃的家常菜。肥猪肉过于油腻，放入油麦菜中和一下就使这道菜的味道十分完美了。只要把肥猪肉和油麦菜准备好，再放入锅里炒就好了。由于肥猪肉里已经有很多油，在炒菜的时候就不需要放入很多油了，不然会油腻。

主料

肥猪肉 ：80
油麦菜 ：350

辅料

水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.油麦菜洗净切段

2.肥猪肉切块

3.热锅倒入肥猪肉，中火

4.煮至出油

5.倒入油麦菜翻炒

6.倒入适量水和盐，盖锅盖两分钟

7.拌匀即可

烹饪技巧

不用放油