青笋香辣虾~鲜嫩多汁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

青笋香辣虾主要用到的食材是春笋还有虾，虾肉的肉质十分松软非常适合肠胃不好的人们进行食用，含有丰富的营养物质供人体所需，而且促进人们消化吸收，春笋的滋味十分爽脆，跟虾肉搭配在一起真的是十分美味的你，快来尝尝吧，你值得拥有呢！

主料

大虾 ：500
莴苣 ：400
蒜苔 ：100
千张 ：2张

辅料

油 ：适量
火锅底料 ：适量
泡辣椒 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量
味精 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

.准备所有食材。

大虾去枪、虾须和虾线备用。青笋、千张、蒜薹和泡辣椒分别切好备用。

炒锅放油，下入花椒和八角爆香。

放入泡辣椒和火锅底料，炒出香味。

放入整理好的大虾，加适量料酒翻炒至变色。

加入千张丝，放入蚝油和生抽翻炒均匀。

加入适量骨汤，煮至千张入味。

放入青笋和蒜薹段。

翻炒至断生，加入味精，关火，拌匀出锅食用。