准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟主料
南瓜 :
300 奶油 :
适量高汤 :
适量 辅料
大蒜 :
4瓣 洋葱 :
一小块黑胡椒 :
适量盐 :
适量 黄油 :
一小块面粉 :
2汤匙 具体步骤
1. 南瓜去皮去籽切大块,隔水蒸熟,以叉压成南瓜泥;
2. 大蒜和洋葱都切成末
3. 锅中放黄油融化下蒜末洋葱末小火煸炒至透明;
4. 洒两勺面粉搅匀,倒入南瓜泥,适量高汤或清水,淡奶油少许,搅匀;煮滚后小火煮15分钟;
5. 盐黑胡椒粉调味,装盆;
6. 淋一圈淡奶油,以牙签在淡奶油边缘轻轻划开成喜欢的形状