水果西米龟苓膏的做法 水果西米龟苓膏怎么做

“炎热的夏天，来碗龟苓膏，清热下火。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

水果西米龟苓膏的做法步骤

• 1、从3000克水里拿出适量的水把龟苓膏粉化开成稀糊状。

• 2、剩余的水放入冰片糖煮开。（不放糖也可以的，放点糖让龟苓膏的苦味淡些，小孩子喜欢吃。）

• 3、倒入龟苓膏糊，边倒边搅拌，煮至再开。

• 4、倒入碗里放凉就凝固了，包上保鲜膜，冰箱冷藏。

• 5、西米放入开水锅煮。

• 6、煮至西米里面还有小白点，关火焖至透心。

• 7、过凉水。

• 8、水果切丁备用。（家里有啥就放啥了。）

• 9、凝固的龟苓膏。

• 10、用刀划开成小方块。

• 11、放入水果，西米，淋上炼乳或蜂蜜即可。

• 12、清凉下火。