美味豉椒牛眼贝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛眼贝 ：一斤
红辣椒 ：适量
黄辣椒 ：适量
绿辣椒 ：半个
葱末 ：适量
蒜片 ：适量
姜片 ：适量

辅料

生抽 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：少许
胡椒粉 ：适量
老干妈豆豉 ：适量

具体步骤

1. 牛眼贝洗净，开水下锅，煮开口，捞出控净水，辣椒切片

2. 炒锅烧热油，爆香葱姜蒜，加少许胡椒粉

3. 牛眼贝、辣椒片下锅，加料酒、生抽、盐大火爆炒，加老干妈豆豉炒匀即可。