土豆怎么保存不易发青

将土豆放在避光低温的环境中存放。保存土豆时，可以将土豆放在纸箱中，再将纸箱放在低温、没有阳光直射的地方存放。存放土豆的时候，也可以在土豆里面添加两个苹果，苹果可以释放乙烯，有利于土豆长期保鲜。土豆一般指马铃薯，在中国种植广范，可以蒸着吃、炒着吃等。