干锅鸭翅你吃过吗图解

喜欢啃鸭翅，不管鸭翅是五香、还是红烧、亦或是干锅都非常美味。但我今天想要分享一下做干锅牙齿的方法，因为五香和红烧鸭翅比较家常，干锅鸭翅一般在饭店里见得多一些，那如果学会了干锅鸭翅，那以后在家也可以做着吃了。

主料

鸭翅 ：

辅料

辣椒 ：20g
花椒 ：1g
葱 ：1g
姜 ：1g
生抽 ：2g
干辣椒 ：1g
八角 ：1g
蒜 ：2g
豆瓣酱 ：3g
油 ：1g

详细步骤：

第一步

准备好鸭翅和调料

第二步

把红椒切成块备用

第三步

锅里倒油，油热后放入鸭翅，两面煎至金黄

第四步

加入豆瓣酱翻炒均匀后，再加入花椒、八角、葱、姜、蒜等调料翻炒均匀

第五步

加入生抽翻炒

第六步

加入红椒

第七步

红椒翻炒至断生即可出锅