五彩炒肉丝的做法 五彩炒肉丝怎么做

“几年前在别的网站我发过这个菜谱，但没在美食天下发过。今天发上来。简单，好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五彩炒肉丝的做法步骤

• 1、里脊切丝，淀粉，黄酒，食盐，香油。

• 2、黄瓜切丝，笋切丝。

• 3、胡萝卜切丝

• 4、热锅倒油，鸡蛋炒半熟盛出。

• 5、放一点油放葱，出香味炒肉丝。变色盛出。

• 6、一点油，锅里下笋、胡萝卜丝。翻炒

• 7、变软，锅里放炒木耳和肉丝。

• 8、放点盐盖上闷半分钟。主要是怕木耳迸溅。

• 9、下黄瓜丝，放生抽和盐。

• 10、大火炒，喜欢的可以在出锅前放点蒜。关火，盛出。

• 11、搭配的辣炒鸡胗，很香，很下饭。