家常青菜蒸饺怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

面粉 ：200
开水 ：100
青菜 ：500
鲜香菇 ：50
木耳（发好） ：50
冬笋 ：50

辅料

香油 ：5
盐 ：适量
鸡精 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 面粉用开水烫熟，稍微冷却一下，揉成面团。

2. 青菜用开水烫一下，和香菇、木耳、笋一起斩碎，挤干水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味。

3. 把面团搓条，下剂子擀皮，包入馅心。把圆皮均分5点，粘在一起形成5条边，把口捏紧。

4. 用拇指和食指捏出花边，形成5个叶片。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘。

5. 把做好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可。