鲍鱼海参煲的做法 鲍鱼海参煲怎么做

“入冬以来，天气也越来越冷，很多地方都下起了鹅毛大雪。早上的被窝也越来越有吸引力，让人舍不得离开。天气这么冷，必须吃点热乎的！特别适合在冬天吃的美食，就是用简单的食材、轻而易举的步骤，制作出让人爱不释手的健康美味，少了它们，冬天的生活都仿佛少了很多乐趣。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

鲍鱼海参煲的做法步骤

• 1、浸开发泡好的海参，洗净，放入姜、葱锅水内滚过10分钟，取起切片。
• 2、鲍鱼开罐取出，切片候用。
• 3、烧热瓦缸，下油，放入姜，蒜爆炒，倾下清水，放入参先煲熟；
• 4、用蚝油、味精、盐、糖调适味，放入鲍鱼搅匀，下些粉芡，熟油即成。