家常猪肉蒸饺怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪肉 ：600

辅料

生抽 ：适量
生粉 ：适量
大白菜 ：适量
面粉 ：适量
姜蒜蓉 ：适量
十三香 ：适量
橄榄油 ：适量
芝麻油 ：适量
香菜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备食材：猪肉、大白菜、姜蒜蓉、香菜、葱、面粉。

2.面粉揉好备用；猪肉用搅拌机搅好、大白菜剁碎、香菜、葱切好。

3.将搅好的猪肉放入大盆内，调入适量十三香、橄榄油、芝麻油、生抽以及生粉。

4.充分搅拌均匀。

5.再放入大白菜以及姜蒜蓉（姜蒜蓉已有盐）

6.同样需要充分搅拌均匀。

7.然后再加入香菜与葱。

8.再次搅拌均匀。

9.馅料调好之后就可以开始包饺子。

10.我使用电蒸锅，取出蒸板铺上烘焙纸，在纸上捅些孔（预防蒸气滴漏积水于蒸板上）

11.等水烧开后就将蒸板放入，盖上锅盖大火蒸约20分钟。

12.20分钟后熄火，打开锅盖取出即可食用

烹饪技巧

1、先揉好面团。2、再处理馅料。3、水开了之后再将蒸板放入，蒸的时间掌握在20分钟左右。