酸菜笋顿肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：适量
酸菜 ：适量
笋 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1. 葱头，干辣椒小把，八角两粒，姜切片

2. 肉切条，大些

3. 酸菜，买的时候最好买没切的，这是我妈买的，买来就切好了。。。。

4. 小笋，买了之后最好再涝一下

5. 放少许油，热锅。放肥肉，煎一小会，再放葱姜辣椒

6. 炒一会再放瘦肉，生抽，八角

7. 之后在放酸菜多炒一会儿，吸会油，再放笋。最后再放两碗高汤，小火煮20分钟！用水也可以，不过味道会差一些

8. OK，香喷喷，的酸菜笋顿肉出锅了！