美味的奶酪派怎么做好吃又简单
奶酪派，这是一款爱吃甜品的伙伴们都很青睐的美食哦，这道甜点很香甜而且制作过程又十分的简单，你完全可以在自己的工作之余动手尝试呦！简简单单的原料经过您的精心加工，相信会成为一道充满爱意又十分好吃的甜品，快动手准备食材开始尝试吧，一定会给你带来不一样的惊喜体验。
主料
奶酪 ：150面粉 ：200
辅料
鸡蛋酸奶黄油 ：适量具体步骤
将黄油切小块加面粉、糖、抓揉成面包屑状；（这里的黄油不需融化，从冰箱取出即可用）
加入蛋液和成面团（能成团即可，不要过度揉搓），用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2小时；（图1）
冷藏好的面团取出，擀成比派盘大的面片
把面片用擀面杖轻轻卷提起来覆盖在派盘上，用手轻压整好形
面皮铺好后，用擀面棍在派盘的周围碾压一圈，多余的面皮就切下来了
在派盘底部用叉子均匀的叉一些孔，以防止烤的时候底部鼓起；（图2）
做好的派皮静置松弛20分钟，这时候可以来准备乳酪馅
